Nach ihrem Literaturstudium in Paris ließ sich die Teheranerin Shirin Parsi mit ihrem Ehemann in dem Dorf Shanderman am Kaspischen Meer nieder. Dort investiert die Parsifamilie in nachhaltige Landwirtschaft
Das Projekt „Kârestân“ präsentiert eine Reihe von Dokumentarfilmen mutiger UnternehmensgründerInnen, die in Eigeninitiative Erstaunliches geleistet haben – vor allem in den Bereichen Umwelt/Nachhaltigkeit und Bildung. Dieses Projekt wurde vom Regisseur Mojtaba Mirtahmasb („This is not a Film“) gemeinsam mit der bekannten Filmemacherin Rakhshan Bani-Etemad initiiert und produziert.